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40 g Puderzucker
Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Zesten und Rum vermengen und in 4 feuerfeste Förmchen füllen. Jeweils 1 Kugel Vanilleeis darauf setzen. Eiweiß steif schlagen und langsam Puderzucker einrieseln lassen. Alles zu einer schnittfesten Masse schlagen. Locker auf das Eis und die Erdbeeren verteilen, sodass alles abg... |
2013-05-23 12:01:51 |
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Zutaten
4 Kugel/n Speiseeis (Vanille-)
250 g Erdbeeren
n. B. Rohrohrzucker, brauner
n. B. Kürbiskernöl
evtl. Butter
evtl. Schnaps (hochprozentiger Fruchtgeist)
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und zuckern. Das Eis in die Schalen geben und mit dem Kürbiskernöl begießen. Die Erdbeeren darüber und fertig. ... |
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2013-05-18 10:39:31 |
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... Minuten goldgelb backen. In der Zwischenzeit die Marmelade erhitzen und durch ein Sieb streichen. Die noch heißen Tartelettes d... |
2013-05-14 13:58:22 |
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Zutaten
1 Banane(n), reif
1 / 2 TL Zimtpulver
1 TL Sirup (Ahornsirup)
200 ml Milch, entfettet
2 Handvoll Eiswürfel, zerkleinert
2 Kugel Eis (Vanilleeis), fettarm
2 TL Schokolade, gerieben
Die Banane würfeln und in einen Mixer geben. Zimt, Kastaniensirup und Milch dazugeben und mixen, bis ein cremiger Milkshake... |
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2013-05-09 15:37:43 |
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... Backofen bei 200°C ca. 11-13 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, aufschneiden.
Tipp: Ofenwarm mit Plätzchenausstecher... |
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2013-05-06 13:26:34 |
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... anbräune... |
2013-04-27 12:23:31 |
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... frittieren. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Puderzucker bestäuben. Pro... |
2013-04-10 13:45:39 |
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... schneiden und mit der Sahne und dem restlichen Zucker in den Mixer geben. Alles kräftig durchmixen, bis das Fruchtfleisch püriert ist.
D... |
2012-09-07 16:43:06 |
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Das Fruchtfleisch zus... |
2012-08-14 10:57:31 |
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... erfrischendes Hauptgericht.
Wer mag, kann als kleinen Geschmackskontrast noch einige gehackte Minzblätter über die Suppe geben. An richtig heißen Sommertagen schadet eine schöne Kugel Vanilleeis in der Mitte des Tellers auch nichts.
Wir sind in der glücklichen Lage, den Fliederbeersaft von eigenen Pflanzen aus dem Garten selbst herstellen zu können, den meisten anderen... |
2012-05-30 11:25:41 |
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